4 、惹味出油太少 ，菜葱
7 、油煎
材料 ：排骨750克、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色不入油放入排骨大火快煎。惹味
5 、菜葱糖适量 、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色排骨煎出油后 ，惹味
3 、菜葱蚝油适量 、油煎
2 、放白糖炒糖色 。
9 、不用再另放盐 。盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了 ，加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8、
6 、葱头适量、烧热锅 ，加入水大火烧开 。排骨洗净斩件备用 。
10 、装碟即可食用。准备好材料 。要加油入 。如果是偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火 。