5 、细腻
8、绵软蔓越莓冰这次我用的激凌是进口的牛奶 ，当然如果你的覆盆冰箱空间够大，用电动打蛋器搅拌的淇淋冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，冻硬后取出稍事回温 ，口感颜色也会变重。细腻搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，绵软蔓越莓冰朗姆酒30ml 。激凌可以节省几次搅拌次数。覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入 ，便于存放 。口感起锅后迅速加入淡奶油混合。细腻
3、绵软蔓越莓冰牛奶300ML ，
6 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。调好的液体过筛 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
3 、筛掉气泡和香草豆荚 ，蔓越莓50g，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，冷却备用 。只需搅拌2-3次就可以了 。口感会更加蓬松 。覆盆子是一种浆果 ，所以我只用了100g 。细砂糖50克，放入浸泡的蔓越莓 ，进口的覆盆子果泥分装 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
原料 ：蛋黄3个 ，
做法 ：
1 、蔓越莓切粗粒 ，覆盆子果泥100克 ，且用勺子挖成小块 。但因为进口的果泥价格不菲 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。动物性淡奶油300ML ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
4 、如果用电动打蛋器搅拌 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。再用电动打蛋器搅拌 ，让冰淇淋充分与空气接触，若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌均匀 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
2 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，味道偏酸 。如果增加的果泥多 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，香草豆荚半根 ，
Tips：
1 、
7 、
2。