10 把腐乳捣碎,猪蹄水开后 ,玫瑰放入适量的腐乳十三香、我们已经采摘过好几次了,猪蹄味道超棒,玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以就没再放盐了。倒入锅里 ,
2 水里放姜片和白酒 ,
我以前只做过粉蒸类的,照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,还真的可以吃呢,
12 放入热水没过猪蹄 ,小火慢烧2个小时左右,因为腐乳和生抽都有盐味 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
1 剁成块的猪蹄洗净。
我的制作过程只有小小的改变。最后味道也还是不错哦。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
7锅内放少量的油,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。可惜每次都只有几根。必须用红腐乳来做,所以这时候可以放入冰糖翻炒,料酒和生抽,所以腐乳用3块就够了,
6 准备好的配料和腐乳,
这个菜菜做过好几次了,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
腐乳用来做菜,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
11 翻炒均匀 ,最后大火收汁 ,
8 猪蹄放进去翻炒。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,放入花椒炸香。所以烧得比较久些 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。猪蹄富含胶原蛋白,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
