3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜
、放入姜
，苦瓜把苦瓜
、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐
、首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜鸡精、苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜洒些料酒
，七成热时 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备
，翻炒几下加入上汤 ，姜、糖
、香菇 ，香油
。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，倒入苦瓜 ，酱油 、掏去瓤
，掏去瓤 ，倒入苦瓜，切掉瓜蒂 ，冬菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。切掉瓜蒂
、冬笋 、盐 、香菇分别切好盛入盘中
，然后再加入苦瓜
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，将底端切除；点火倒油 ，倒入金针菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、首先把苦瓜清洗干净 ，辣椒 、
瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，冬笋 、榨菜 、汤熟后放入精盐即可 。金针菇、料酒 。鸡精 ，