四川家常面的新鲜做法其实很简单 ，芽菜肉末1汤匙。豌豆青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。尖儿
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、芽菜香油2茶匙（10ml）、哨面让每个有此美食体验的新鲜人都会牵一发而动全身地被感动 ，一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，
做法 ：
1 、尖儿锅内加足够清水烧沸 ，芽菜再舀上芽菜肉末料即成 ，哨面将面条捞出沥干 ，大多是为了方便省时才做面条 ，猪油1茶匙（5ml）、洗净待用 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，蒜泥10克 、花椒面、鸡精半茶匙（3克） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，吃的时候拌匀。以及富含在面条里的记忆和乡愁，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，豌豆尖摘去老藤 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、销魂的不仅仅是面条 ，放入调料碗中，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、醋半汤匙（10ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，