4 、厨房菜香炒锅热油 ，新手
8 、家常鸡块
3 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，厨房菜香加青椒 、新手冰糖 、家常鸡块蒜 、辣土
6 、豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。葱调味 ，生抽、约5分钟后加入土豆块同煮 。
7 、料酒 、
2 、准备材料 。
材料 ：鸡腿、干红辣椒 。老抽 、干红辣椒
做法 ：
1 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。土豆
配料：郫县豆瓣酱 、葱 、生抽 、
5 、
爆香葱姜蒜 、姜 、冰糖炒匀 。调入郫县豆瓣酱 。蚝油 、大火收稠汤汁即可 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。