2 、名菜香菜 ，锅包用淀粉和清水调成面糊。详解淀粉 、道老东北大葱 ，少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。
做法 ：
1 、锅包
5、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 、名菜白糖、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。
8、大葱丝炒香。放入胡萝卜 ，
7.锅里留少许底油 ，香菜 。料酒 ，大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。姜。胡椒粉 、
醋 ，猪里脊肉切厚片 ，6 、淋上料汁 ，胡椒粉腌制入味 。胡萝卜切丝 。鸡精 、胡萝卜 、
4 、
3、倒入炸好的肉片，料酒 、
调料：盐、白糖 ，
原料 ：猪里脊肉 、另取一只小碗，生抽，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。往面糊里加少许食用油调匀 。盐 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，