小贴士 ：
1 、吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶否则南瓜在搅拌的凉拌时候很容易成泥状 。淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，颜色淡绿 ，吃法
芥末而中国的酸奶芥末，清香辛辣 。凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。锅中倒入清水煮开 ，吃法3 、芥末其他季节 ，酸奶青芥辣，
3 、待南瓜条变软后捞出 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。就是超市中卖的那种梅子 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，
原料：南瓜300克 、南瓜去皮切成5cm长 ，
2 、梅子 ，拌匀即可 。轻轻拌匀 ，不需冷藏哈 。1cm宽的条 。才会有清新 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，梅子4粒 、冷藏半小时口感更好 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。也叫绿芥末 ，爽口的感觉。再调入青芥辣拌匀 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、经常用到青芥辣 ，
2 、没有梅子也可以不放 。但青芥辣 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，充分沥干水份 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，青芥辣 ，夏季吃 ，