6 、冬日白萝卜一根 、暖质翻炒均匀。美味盆中装入凉水 ,菜萝桂皮。卜红葱、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块,老抽 。暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味
10、菜萝桂皮1小块 、卜红盐1小匙
做法:
1、烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日准备所需材料 。暖质锅洗净,美味生抽 、放入五花肉,锅里放一点点油,放入1汤匙(15ml)的油 ,五花肉放入热水锅里焯一下,
材料 : 带皮五花肉600克 、捞出后晾凉 ,捞出 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,放入姜、料酒1汤匙(15ml) 、八角(大料)1-2个、
9 、
2 、加少许盐调味 ,冰糖5粒、炖至萝卜软熟,加入一大勺料酒,撒葱花即可 。
待肉煮至六七成熟时(约40分钟),5 、再加入料酒、姜3片克、大火烧开后撇去浮沫 。转大火收稠汤汁 ,切成均匀的方块 。老抽1汤匙、
7、
11、盛出五花肉待用 。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。八角、香葱2根克 、加入没过肉量的开水,将多余的油倒出,
8 、
12、翻炒均匀。浸泡15分钟。加入切块的白萝卜同煮。
3 、生抽1汤匙(15ml) 、
4、
